054: El día que dejes de sentir miedo salte de la cocina / Maria Mazon, Chef

Descubrí a Maria Jo en el programa Top Chef de Estados Unidos del cual soy fan desde hace muchos años. Cuando vi su participación en esta competencia y quedar entre los 5 finalistas, me dieron muchísimas ganas de platicar con ella y conocer su historia. Hace mucho que no veía a alguien en la televisión que sentía que me representaba tan dignamente como una mujer mexicana, con gran confianza en sí misma, orgullosa de sus raíces y su idioma. 

Ella es Maria Mazon, chef ejecutiva y dueña de del restaurante Boca Tacos y Tequila en Tucson, Arizona. Creció en Navojoa, Sonora y es apasionada de su cultura, comida y su gente. En 2020 fue Semifinalista del reconocido James Beard Award.

Su alegría y autenticidad me cautivó, al igual que su pasión por cocinar , su amor por la familia y por decidir vivir su vida siendo ella misma a pesar de todo. 

Aprovechamos que grabamos la entrevista en #PrideMonth para platicar de su recorrido de aceptación personal y búsqueda de felicidad. No he conocido a ninguna persona de Sonora, México que no sea buenísima onda, y Maria Jo no fue la excepción. Espero disfruten y compartan el episodio con alguien a quien también sepas que le va a aportar algo. 

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